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↑2012.10.28 收到朋友低溫宅配送來的禮物.
保麗龍盒裡排排站著8隻～足5兩重的大閘蟹
↑大閘蟹經過冷藏配送～呈短暫冬眠現象
↑灑點清水在大閘蟹身上～螃蟹的眼睛馬上啪吃啪吃轉動
↑大閘蟹用棉繩綁著～清洗和蒸煮時我們都沒解開
↑只將束帶剪掉～貼紙上註明:江南名產 2299-7769
↑大閘蟹要好吃標準是:青背/白肚/黃毛/金爪
↑看來這批大閘蟹都具備以上4個條件～讚啦
↑趁新鮮當然是收到後當日品嚐～死蟹是不能食用的
蒸煮時將蟹肚朝上/搭配薑片～用大火約20分鐘即可享用
↑紅通通～香氣四溢的大閘蟹出爐囉
↑大閘蟹的蟹肉極少～主要是品嚐香濃的蟹黃/蟹膏
↑超好吃的啦～蟹蟹"小乖"送來的大閘蟹！
↑上海美女教你吃大閘蟹～嗲思特了
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